Como noticia o AngolaPress, "A Associação dos Hotéis, Restaurantes, Similares e Catering de Angola (Ahoresia) quer observar maior rigor na promoção de hábitos de higiene e segurança alimentar, durante o Campeonato Africano das Nações de Futebol (CAN2010) a realizar-se no país, disse terça-feira, em Luanda, o presidente da instituição, João Gonçalves.
Em declarações à Angop, numa antevisão daquilo que poderá ser o desempenho do sector de hoteleira e similares na oferta alimentar, João Gonçalves disse que os operadores nacionais oferecem bons serviços, mas alertou, ser importante que se intensifique a promoção dos hábitos de higiene e segurança alimentar face ao número de visitas que o país espera receber.
Disse que havendo observância dos cuidados de higiene e hábitos alimentares, poder-se-á evitar, por exemplo, muitos casos de intoxicação alimentar e poupar a intervenção dos serviços hospitalares nestas situações durante a maior festa futebolística do continente.
João Gonçalves referiu que a associação tem promovido, em parceria com outros organismos, cursos sobre higiene e segurança alimentar para os associados, e não só, de modo a incentivar as pessoas a ter maior sensibilidade sobre estas questões." (As hiperligações foram acrescentadas)
Este texto está acessível na íntegra.
Em declarações à Angop, numa antevisão daquilo que poderá ser o desempenho do sector de hoteleira e similares na oferta alimentar, João Gonçalves disse que os operadores nacionais oferecem bons serviços, mas alertou, ser importante que se intensifique a promoção dos hábitos de higiene e segurança alimentar face ao número de visitas que o país espera receber.
Disse que havendo observância dos cuidados de higiene e hábitos alimentares, poder-se-á evitar, por exemplo, muitos casos de intoxicação alimentar e poupar a intervenção dos serviços hospitalares nestas situações durante a maior festa futebolística do continente.
João Gonçalves referiu que a associação tem promovido, em parceria com outros organismos, cursos sobre higiene e segurança alimentar para os associados, e não só, de modo a incentivar as pessoas a ter maior sensibilidade sobre estas questões." (As hiperligações foram acrescentadas)
Este texto está acessível na íntegra.
